Salsa brava

Receta de Salsa brava

Salsas y bases

Receta publicada hace 3 meses por

@borislasky

s
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Gramos de tomates sin piel ni pepitas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 guindillas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta blanca

Elaboración

En una sartén con un poco de aceite sofreír los ajos laminados y las guindillas picadas


Cuando los ajos estén dorados añadir los tomates cortados en cuartos


Rectificar de sal, azúcar y pimienta y sofreír unos minutos


Pasar por pasapurés para que no pierda color



Sobre el autor

@borislasky

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