Salsa bechamel

Cocina Mediterránea de Salsa bechamel, una deliciosa receta de Salsas y bases ¡Está divina!, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración70 Likes4.7 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Litro de Leche
  • 60 Gramos de Mantequilla
  • 60 Gramos de Harina
  • Sal / Nuez moscada

Elaboración

1. deshacer la mantequilla en una sartén

2. añadir la harina tamizada

3. mezclar la harina con la batidora hasta que quede tostada

4. poco a poco añadir la leche

5. la leche hay que ir añadiendola despacio, añadir un poco, mezclarla, hasta que ésta quede coagulada, y seguir añadiendo un poco más, hasta que la siguiente también se coagule

6. en mitad del proceso añadir la sal y la nuez moscada


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Tiene 3 recetas y 1 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Dajiana
    Por @Dajiana|hace 1 año

    Se debe usar leche entera o evaporada?

  • Imagen de perfil de @Xavis
    Por @Xavis|hace 1 año

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