Salsa bechamel

Receta de Salsa bechamel

Salsas y bases

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Litro de Leche
  • 60 Gramos de Mantequilla
  • 60 Gramos de Harina
  • Sal / Nuez moscada

Elaboración

1. deshacer la mantequilla en una sartén


2. añadir la harina tamizada


3. mezclar la harina con la batidora hasta que quede tostada


4. poco a poco añadir la leche


5. la leche hay que ir añadiendola despacio, añadir un poco, mezclarla, hasta que ésta quede coagulada, y seguir añadiendo un poco más, hasta que la siguiente también se coagule


6. en mitad del proceso añadir la sal y la nuez moscada



Sobre el autor

@Xavis

Tiene 3 recetas y 1 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Salsa bechamel

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.