Salsa agridulce china

Receta de Salsa agridulce china

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 2.5 Cucharadas de Vinagre de arroz
  • 2.5 Cucharadas de Ketchup
  • 3 Cucharaditas de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Maicena
  • 0.5 Vaso de agua

Observaciones

Se sirve frío, se utiliza como principalmente salsa para rollitos primavera o para hacer cerdo agridulce o cualquier plato que se os ocurra.

Elaboración

En un cazo echamos el vinagre de arroz, el ketchup y el azúcar y lo ponemos a fuego medio, y removemos constantemente.


La maicena la diluimos con el agua y cuando esté lo que hemos puesto en el cazo al fuego caliente lo añadimos.


Removemos hasta que tenga la consistencia deseada, yo aconsejo mantener fuego medio para evitar que se nos pegue, pero si lo teneis a fuego fuerte remover sin parar.


Se aparta del fuego y lo vertemos en un recipiente para que se enfríe.


Sobre el autor

@CHEFNOVATA

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