Salmorejo de cereza

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 Tomates
  • 500 Gramos de Cerezas
  • 3 Dientes de ajo
  • Pan del día anterior
  • 150ml Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de Jerez
  • Sal

Elaboración

Troceamos el tomate y lo ponemos en un recipiente; quitamos los huesos de las cerezas y las añadimos al recipiente junto con los dientes de ajo. Añadimos el pan y trituramos todo.

Añadimos el vinagre de Jerez y la sal y seguimos triturando y añadimos el aceite en hilo para que monte un poco.

Pasamos por el chino y metemos en la nevera para que esté fresco.


Más información del autor

Foto de perfil de fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 216 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión