Salmorejo de cereza

Receta de Salmorejo de cereza

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 4 años por

@fcojavierfernandezsaez

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Tomates
  • 500 Gramos de Cerezas
  • 3 Dientes de ajo
  • Pan del día anterior
  • 150ml Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de Jerez
  • Sal

Elaboración

Troceamos el tomate y lo ponemos en un recipiente; quitamos los huesos de las cerezas y las añadimos al recipiente junto con los dientes de ajo. Añadimos el pan y trituramos todo.


Añadimos el vinagre de Jerez y la sal y seguimos triturando y añadimos el aceite en hilo para que monte un poco.


Pasamos por el chino y metemos en la nevera para que esté fresco.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 215 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Salmorejo de cereza


Otros cocineros han visto estas recetas...


@ComidasdeunForaneo
+28 1
@Cocinandoafuego
+47 0
@iConde
+42 3
@RobertoVLC
+40 0
@RobertoVLC
+48 0
@ComidasdeunForaneo
+35 0
@entresalsasyguisos
+61 0
@lasdeliciasdemayte
+23 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.