Receta de Salmorejo cordobés
Sopas, Purés y Cremas
Receta publicada hace 3 años por
@recetaspasito Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|2|
- 500 Gramos de Tomates naturales
- 0.5 barra de pan
- 1 Diente de ajo
- 150 Mililitros de Aceite
- sal
- Acompañamiento ( picatostes, taquitos de jamón, atún, huevo cocido…)
Elaboración
Limpiar los tomates y cortarlos.
Echar los tomates cortados a la batidora y triturarlos.
Incorporar el pan a trozos y triturar.
Echar por último el aceite, el diente de ajo y la sal al gusto. Triturar.
Metemos en la nevera y dejamos que enfríe.
Para servir lo mejor es ponerlo en un plato hondo o en un cuenco, para acompañar podéis poner atún, huevo cocido, picatostes, taquitos de jamón, etc… estos ingredientes le vienen muy bien.
2 Comentarios
@toniet hace 3 años
Muy bueno
@recetaspasito hace 3 años
@toniet muchas gracias. Un saludo.
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