Salmorejo cordobésSalmorejo cordobés

Receta de Salmorejo cordobés

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 500 Gramos de Tomates naturales
  • 0.5 barra de pan
  • 1 Diente de ajo
  • 150 Mililitros de Aceite
  • sal
  • Acompañamiento ( picatostes, taquitos de jamón, atún, huevo cocido…)

Elaboración

Limpiar los tomates y cortarlos. Echar los tomates cortados a la batidora y triturarlos. Incorporar el pan a trozos y triturar.


Echar por último el aceite, el diente de ajo y la sal al gusto. Triturar. Metemos en la nevera y dejamos que enfríe. Para servir lo mejor es ponerlo en un plato hondo o en un cuenco, para acompañar podéis poner atún, huevo cocido, picatostes, taquitos de jamón, etc… estos ingredientes le vienen muy bien.

Elaboración 0


Sobre el autor

@recetaspasito

Tiene 13 recetas y 48 seguidores

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2 Comentarios

@toniet   hace 6 meses

Muy bueno

@recetaspasito   hace 6 meses

@toniet muchas gracias. Un saludo.

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