Salmonetes con salsa provenzal

Receta de Salmonetes con salsa provenzal

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 g aceitunas negras
  • 300 g tomate frito sol
  • 4 salmonetes grandes (cortados filetes)
  • 1 cucharada hierbas provenza
  • 0.5 diente ajo
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 15 consejo: el aguacate puede ser opcional pero le da un color suave y un sabor distinto.

Elaboración

Deshuesar las aceitunas y ponerlas en una batidora junto con el ajo y un poco de hierbas de provenza. Sazonar los filetes de pescado con sal y asarlos en una parrilla con un poco de aceite. Servir el pescado, muy caliente, con la salsa aparte.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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