Salmón en papilloteSalmón en papilloteSalmón en papillote

Receta de Salmón en papillote

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 patatas pequeñas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 trozos de salmón

Elaboración

Cortamos las patatas y la cebolla en rodajas y las ponemos en el horno en una bandeja con aceite y salpimentadas durante una media hora (hasta que estén casi hechas) a 180°


Mientras, cortamos la zanahoria en tiras finas y la reservamos


Una vez pasado ese tiempo, hacemos las bolsitas con papel de aluminio. Para ello ponemos una cama de patatas y cebolla y echamos parte de la zanahoria. Ponemos encima el salmón. Echamos aceite y salpimentamos el salmón y cerramos completamente la bolsita.

Elaboración 0


Hacemos una bolsita para cada trozo de salmón

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Finalmente volvemos a introducir las bolsitas en el horno durante 20 minutos


Sacar y servir


Sobre el autor

@mgonzdur

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