Salmón con verduras al hornoSalmón con verduras al hornoSalmón con verduras al horno

Receta de Salmón con verduras al horno

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 semana por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 filetes de salmón
  • 2 pimientos verdes
  • 5 a 6 patatas
  • 5 a 6 tomates pera
  • 1 cebolleta
  • Pan rallado
  • 2 Tazas de vino blanco
  • Pimienta negra
  • Sal

Elaboración

En primer lugar cortamos todas las verduras y las ponemos en la bandeja del horno excepto los tomates y le echamos un poco de pan rallado, un vaso de vino blanco, un vaso de agua, pimienta y sal. La metemos en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 210°.

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Una vez pasamos los 30 minutos le incorporamos a la bandeja los tomates en rodajas y los metemos al horno otros 15 minutos.

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Mientras que las verduras se hacen, ponemos los dos filetes de salmón en una fuente y le echamos vino, sal y pimienta. Cuando pasan esos 45 minutos se le incorporan a la bandeja del horno los dos filetes de pescado y le echamos el vino que teníamos en la fuente con el pescado por encima. Los dejamos otros 15 minutos o hasta que el pescado este echo pero sin pasar. Y listo.


Sobre el autor

@Duni3D

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2 Comentarios

@sergeimolotov   hace 1 semana

Muy buena receta, además de sana. Guardada, veremos cuando saco tiempo de hacerla jeje

@Duni3D   hace 1 semana

Me alegro que te intereses por ella!! Un saludo y claro que si debes sacar un ratito para prepararla que te alegrarás

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