


Receta de Salmón con verduras al horno
Pescados y mariscos
Receta publicada hace 3 años por
@Duni3DIngredientes
- 2 filetes de salmón
- 2 pimientos verdes
- 5 a 6 patatas
- 5 a 6 tomates pera
- 1 cebolleta
- Pan rallado
- 2 Tazas de vino blanco
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración
En primer lugar cortamos todas las verduras y las ponemos en la bandeja del horno excepto los tomates y le echamos un poco de pan rallado, un vaso de vino blanco, un vaso de agua, pimienta y sal. La metemos en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 210°.

Una vez pasamos los 30 minutos le incorporamos a la bandeja los tomates en rodajas y los metemos al horno otros 15 minutos.

Mientras que las verduras se hacen, ponemos los dos filetes de salmón en una fuente y le echamos vino, sal y pimienta. Cuando pasan esos 45 minutos se le incorporan a la bandeja del horno los dos filetes de pescado y le echamos el vino que teníamos en la fuente con el pescado por encima. Los dejamos otros 15 minutos o hasta que el pescado este echo pero sin pasar. Y listo.
2 Comentarios
Muy buena receta, además de sana. Guardada, veremos cuando saco tiempo de hacerla jeje
Me alegro que te intereses por ella!! Un saludo y claro que si debes sacar un ratito para prepararla que te alegrarás

Comenta sobre Salmón con verduras al horno
Otros cocineros han visto estas recetas...