Receta de Salmon con salsa de soja
@martappb
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 2 Salmon
- 4 Cucharadas de Soja
- 2 Cucharadas de AOVE
- 2 Cucharadas de Agua
- Sesamo Tostado
- 2 Cucharaditas de Harina espelta integral diluido 40ml agua
- Cebollino para decorar
Elaboración
Mezclar la soja con el agua y AOVE en un bol. Meter los lomos de atun y dejar macerar 5-10 minutos.
Hacer los lomos a la plancha. Al sacar, pasar los bordes de los lomos por sesaml tostado.
En la misma sarten, echar la mezcla de soja que ha sobrado de macerar el salmon y calentar. Para espesar, echar 2 Cp de harina de espelta integral diluido en 40 ml de agua. Añadir en la sarten y esperar a que espese. Añadir sobre el salmon y decorar con cebollino.
Acompañar de verduras, patatas
o couscous con verduras.
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