Receta de Salmón con naranja

Valoración110 Likes4.1 / 5
España
- Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • salmon
  • 4 Solomillo de salmón
  • 1 Naranja en zumo
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Perejil
  • 1 Pizca de Pimienta negra molida

Elaboración

Se pone una sartén a fuego fuerte, se colocan los solomillos de salmón y se sellan. Tienen que quedar bien dorados. Se colocan en una fuente de horno. Se prepara el zumo de una naranja, al zumo se le añade sal, perejil y pimienta negra molida al gusto, se remueve y se le añade por encima al salmón. Se mete al horno y cuando la salsa quede reducida mas o menos a la mitad, está listo para servir.


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Observaciones

En la pescadería puedes pedir que te hagan el salmón en solomillos. También se puede hacer en rodajas, el tiempo de horno será un poco más.



Más información del autor

España

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  • Imagen de perfil de @engorila
    Por @engorila|hace 3 años

    Deliciosa la cocinaremos este finde!!


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