Receta de Salmón con crujiente de almendras
Pescados y mariscos
Receta publicada hace 3 años por
@jubagis
Ingredientes
- 2 Cortadas salmón
- Sal y pimienta
- Almendras
- Ajo
- Perejil
Elaboración
Picamos las almendras con el ajo y el perejil. Echamos sal y pimienta al salmón y lo ponemos en una fuente para horno.
Encima del salmón poner la picada de almendras, poner al horno precalentado a 200ºC unos 15 minutos, hasta que las almendras estén tostadas. Acompañar con una rica ensalada.
3 Comentarios
Yo hago a veces atún y salmón con pistachos, esta que flipas!
Hola Julia, con pistachos tanbien tiene que estar bueno, la probare la próxima vez.
Ayer mismo cociné está receta y nos encantó. Una forma diferente de comer el salmón y deliciosa. Sale muy jugoso en el horno,el único fallo que tuve fue que le puse quizás mucha cobertura,pero bueno haciendo las cosas es como se aprende jejeje... para la próxima ya lo sé.
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