Receta de Salmón al papillote

Name: Salmón al papillote
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 patata; medio calabacin; 1 zanahoria; 2 salmón; 1 Pizca de pimienta molida; 1 Pizca de hierbas aromáticas; 1 Cucharada de aceite; 1 Pizca de sal; 2 cucharadas de vino blanco (opcional)

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por

@carlosescalera

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|1|

1 patata
medio calabacin
1 zanahoria
2 salmón
1 Pizca de pimienta molida
1 Pizca de hierbas aromáticas
1 Cucharada de aceite
1 Pizca de sal
2 cucharadas de vino blanco (opcional)

Elaboración

1 - Coger papel vegetal o papel de aluminio para poner el salmón dentro.
2- Cortar la patata y calabacin en rodajas muy finas, la zanahoria cortar en tiras finas también.
3- Poner la patata en el centro del papel formando un círculo, encima de la patata añadir el calabacin y después la zanahoria.
4- Poner aceite, sal, pimienta negra, y hierbas aromáticas por encima.
5- Poner el salmón encima de las verduras y repetir el paso número 4.
6- Doblar el papel haciendo un paquete.
7- Poner al horno 15 min a 180°

Sobre el autor

@carlosescalera

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