Receta de Salmón al papillote

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

1
  • 1 patata
  • medio calabacin
  • 1 zanahoria
  • 2 salmón
  • 1 Pizca de pimienta molida
  • 1 Pizca de hierbas aromáticas
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Pizca de sal
  • 2 cucharadas de vino blanco (opcional)

Elaboración

1 - Coger papel vegetal o papel de aluminio para poner el salmón dentro.
2- Cortar la patata y calabacin en rodajas muy finas, la zanahoria cortar en tiras finas también.
3- Poner la patata en el centro del papel formando un círculo, encima de la patata añadir el calabacin y después la zanahoria.
4- Poner aceite, sal, pimienta negra, y hierbas aromáticas por encima.
5- Poner el salmón encima de las verduras y repetir el paso número 4.
6- Doblar el papel haciendo un paquete.
7- Poner al horno 15 min a 180°


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