Receta de Salmón al horno con patatas

Valoración49 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • Patata
  • Limón
  • Salmon
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite De Oliva Virgen Extra
  • Cebolla

Elaboración

Pelamos las patatas, las cortamos con forma de media luna, con un grosor de max 2cm. Cortamos media cebolla en trozos cuadrados finos y pequeños.
En una bandeja de cristal elaboramos la salsa, echamos AOVE, jugo de limón, una pizca de sal y perejil, hasta que se llene un poco la bandeja. Echamos la cebolla junto con las patatas y las mezclamos con la salsa. La cantidad de salsa debe ser suficiente para que las patatas estén cubiertas... esto dependera de la cantidad de patatas que hagamos.
Precalentamos el horno a 150 grados durante 5min y metemos la bandeja con la salsa y las patatas. Cuando veamos que las patatas están casi listas, las sacamos, le hacemos hueco al salmón moviendo las patatas a los extremos de la bandeja. Colocamos el salmón
en el centro y a continuación añadimos la salsa del fondo de la bandeja a los filetes con una cucharilla pequeña.
Mantenemos la temperatura del horno a 160-170 grados hasta que se termine de hacer el salmón.


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  • Imagen de perfil de @jonathansaaved1
    Por @jonathansaaved1|hace 1 año

    me encanto la receta ❤️muy buena thanks ! saludos


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