Receta de Salchichas frescas de pollo al vino
@Direluna
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 500 Gramos de Salchichas frescas de pollo
- 0.5 Cebolla
- 0.5 Tazas de Vino blanco
- 0.5 Tazas de Agua
- 0.5 Pastilla de avecrem
- 1 Pizca de Sal
- Aceite de oliva
Elaboración
Picar la cebolla en juliana y sofreírla hasta que esté doradita.
A continuación se añaden las salchichas y se les da vueltas de vez en cuando hasta que todas estén un poco doradas.
En ese momento se añade el vino, el agua, media pastilla de avecrem y una pizquita de sal (muy pequeña porque con el avecrem ya están bastante sabrosas). Cuando empiece a hervir, se baja el fuego y se deja reducir hasta que quede un poquito de salsa y este espesa.
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Observaciones
Si se desea, se pueden cortar en juliana un pimiento verde y sofreirlo con la cebolla, también está exquisito!!
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1 Comentario
que delisioso, nunca se con que cocinar las salchichas y por eso nunca compro. la hare por seguro
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