Roti de cerdo

Lista en 4 pasos de Roti de cerdo. Receta perteneciente a Carnes ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Cerdo, Hierbas y especias, Patata y Vino, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración24 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Roti de cerdo
  • 2 patatas
  • vino blanco
  • 3 Echalote
  • Laurel
  • 200 Gramos de Mantequilla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Precalentamos el horno a 180 grados y metemos el roti de cerdo en una bandeja de aluminio unos 30 minutos mas o menos para que se vaya haciendo,luego lo sacamos y untamos el fondo de la bandeja con mantequilla.

Añadimos las patatas cortadas a rebanadas y agregamos los echalotes pelados.

Echamos un chorrito de aceite,sal y pimienta unas hojas de laurel y añadimos un chorrito de vino blanco o coñac y metemos al horno otros 30 minutos a 180 grados.

Sacamos del horno,alucinamos al verlo,emplatamos y a gozar.


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