Roti de cerdoRoti de cerdoRoti de cerdoRoti de cerdoRoti de cerdoRoti de cerdo

Receta de Roti de cerdo

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Roti de cerdo
  • 2 patatas
  • vino blanco
  • 3 Echalote
  • Laurel
  • 200 Gramos de Mantequilla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Precalentamos el horno a 180 grados y metemos el roti de cerdo en una bandeja de aluminio unos 30 minutos mas o menos para que se vaya haciendo,luego lo sacamos y untamos el fondo de la bandeja con mantequilla.

Elaboración 0


Añadimos las patatas cortadas a rebanadas y agregamos los echalotes pelados.

Elaboración 0


Echamos un chorrito de aceite,sal y pimienta unas hojas de laurel y añadimos un chorrito de vino blanco o coñac y metemos al horno otros 30 minutos a 180 grados.

Elaboración 0


Sacamos del horno,alucinamos al verlo,emplatamos y a gozar.

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@AlfredoFerrero

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