Roti de cerdo
Lista en 4 pasos de Roti de cerdo. Receta perteneciente a Carnes ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Cerdo, Hierbas y especias, Patata y Vino, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?
@AlfredoFerrero
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 1 Roti de cerdo
- 2 patatas
- vino blanco
- 3 Echalote
- Laurel
- 200 Gramos de Mantequilla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Precalentamos el horno a 180 grados y metemos el roti de cerdo en una bandeja de aluminio unos 30 minutos mas o menos para que se vaya haciendo,luego lo sacamos y untamos el fondo de la bandeja con mantequilla.
Añadimos las patatas cortadas a rebanadas y agregamos los echalotes pelados.
Echamos un chorrito de aceite,sal y pimienta unas hojas de laurel y añadimos un chorrito de vino blanco o coñac y metemos al horno otros 30 minutos a 180 grados.
Sacamos del horno,alucinamos al verlo,emplatamos y a gozar.
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