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Receta de Rosquillas de anís

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Receta publicada hace 2 meses por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 huevos
  • 1 Taza de azúcar
  • 3 Cucharadas de aceite frito
  • medio vaso de Anís
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 500-600 gr de harina de repostería

Observaciones

El aceite usado se aconseja hacer friendo un rebanada de pan.

Elaboración

Separa las yemas de las claras, estas últimas ponlas a punto de nieve.


Mezclar las yemas con el azúcar y después añadir las claras, con cuidado de que no se bajen.


Añades las tres cucharadas de aceite de oliva usado y añades medio vaso de anís.


Por último añades la levadura en polvo y la harina que te admita, hasta tener una masa homogénea y fácil de trabajar.


Dejar reposar hora y media aproximadamente.


Prepara las rosquillas para poder freírlas. Para eso coge un trocito de masa y haz un churro.

Elaboración 0


Ahora junta los dos extremos formando un círculo.

Elaboración 0


Repite el proceso hasta que la masa se acabe y ya podrás empezar a freír.

Elaboración 0


Sobre el autor

@estrellas

Tiene 2 recetas y 2 seguidores

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2 Comentarios

@estrellas   hace 2 meses

Riquiiiiiiisimas

@Carletto   hace 2 meses

A Carletto le encantan. Están buenísimas

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Comenta sobre Rosquillas de anís

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