Rosquillas

Receta de Rosquillas

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 gr harina
  • agua
  • 100 gr azucar
  • 2 huevos
  • 1 naranja
  • 125 ml aceite de oliva
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • azucar glass

Elaboración

Ponemos el aceite y la cascara de la naranja en una sarten a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. Luego dejamos templar y retiramos la cascara.

Batimos los huevos con el azúcar, la rayadura de naranja y el agua. Cuando se haya doblado el volumen, ponemos el aceite de oliva y el zumo de naranja.

Posteriormente incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos hasta conseguir una masa blandita.

Ya tenemos la masa lista para ir dando forma a las rosquillas, despues las freimos en aceite y una vez que esten cocinadas, las espolvoreamos con azucar glass.


Sobre el autor

@Lau
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1 Comentarios

@Ativrenim   hace 2 años

Cuanta agua se agrega?

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