Roscon de reyes artesanal para todo el año

Video-receta de Roscon de reyes artesanal para todo el año. Perteneciente al grupo de Postres, tartas y dulces ¡Excelente!. Ingredientes: Huevo, Limon, Miel, Leche y Cafe, cocínala en Más de 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración21 Likes4.8 / 5
Intermedia Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • Gramos de Para la masa madre
  • 2 Gramos de Levadura fresca
  • 100 Harina de fuerza
  • 60 Gramos de Leche
  • Resto ingredientes
  • 330 Gramos de harina de fuerza
  • 60 Gramos de leche
  • 2 huevos
  • 80 Gramos de azúcar
  • 30 Gramos de miel
  • 11 Gramos de mantequilla
  • 25 Gramos de levadura prensada
  • 3 Cucharaditas de cafe de ron
  • 2 Cucharaditas de café de agua de azahar
  • ralladura de medio limón
  • 5 Gramos de sal

Elaboración

Te enseñamos en vídeo como hacer el auténtico roscon de Reyes de forma artesanal, requiere casi dos días entre los fermentos, pero es una receta que puedes hacer todo el año.


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Más información del autor

Tiene 25 recetas y 146 seguidores


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  • Imagen de perfil de @RecetasQue
    Por @RecetasQue|hace 4 años

    De todos este es el que cumple con todos los pasos de un auténtico roscon de Reyes


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