Romanescu con jamonRomanescu con jamon

Receta de Romanescu con jamon

Verduras

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 romanescu
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino blanco

Elaboración

Partimos el romanescu por púas y lavamos y ponemos agua a hervir cuando este hirviendo ponemos sal a nuestro gusto y añadimos el romanescu dejamos que hierva entre 20min y 25 min dejando al dente.

Elaboración 0


Troceamos los 4 dientes de ajo y la cebolla y el jamón y reservamos.


Ponemos en una sartén aceite de oliva y que se caliente y añadimos la cebolla cuando empiece a dorar un poco añadimos el ajo y cuando se dore un poco añadimos el jamon , un chorrito de vino blanco dejamos 2 min y añadimos el romanescu y dejamos que coja sabor.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 178 seguidores

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1 Comentarios

@LaraGutierrez   hace 8 meses

perfecto para desengrasar de estas fiestas! Mañana cae fijo

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