Rollos de pollo y tocino/ involtini di pollo e pancetta

Receta de Rollos de pollo y tocino/ involtini di pollo e pancetta

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 8 lascas (finas) de pechuga de pollo
  • 8 tiras de tocino/ pancetta
  • 150 Gramos de Queso crema tipo philadelphia
  • 2 Cucharadas de almendras picadas
  • 4 ramitas de romero
  • hojas de salvia
  • aceite de oliva extra virgen
  • 100 Mililitros de vino blanco
  • sal y pimienta al gusto
  • palillos de dientes

Elaboración

Coloque las rebanadas de pechuga de pollo sobre la superficie de trabajo


Preparar una pasta con el queso philadelphia, las almendras picadas, sal y pimienta al gusto y untar a las rebanadas de pechugas de pollo, colocar encima una hoja de salvia


Enrollar con cuidado para que el relleno permanezca en el interior. Envuelva con una tira de tocino cada rollo de pollo y cerrar con un palillo de dientes


En una sartén poner un chorrito de aceite con las ramitas de romero y freir los rollos de pollo durante 10 minutos a cada lado y luego verter el vino blanco y terminar la cocción durante otros 10 minutos y girarlos de vez en cuando


Puede acompañar con verduras, ensalada o arroz blanco. Buon appetito ìì y Saludos Chele ìì


Sobre el autor

@Josefinaenitalia

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2 Comentarios

@oriol   hace 2 años

Se me está abriendo el apetito de una manera... qué cruel eres Josefina Tengo aquí un queso cheddar que me está diciendo que quiere ser parte de esta receta... y creo que le voy a hacer caso¡Gracias por ayudarme a elegir comida para hoy! Un abrazo!

@Josefinaenitalia   hace 2 años

que rico quedara con cheddar ;-) y gracias a ti por leerme @oriol

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