Rollitos thai

Receta de Rollitos thai

Verduras

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Sopa juliana Florette
  • Hojas o pasta de rollitos de arroz
  • 25 Gramos de Brotes de soja
  • Cilantro fresco
  • Salsa de soja
  • 6 Colas de langostinos
  • 1 Cucharada de miel
  • Lima
  • Jengibre
  • Perejil

Elaboración

Primero hidratamos las hojas de pasta de arroz para preparar los rollitos. En un envase apto para el microondas ponemos las colas de langostinos peladas y lavadas junto a la sopa juliana y un chorro de salsa de soja. Calentamos al microondas 5 minutos.


En un bol echamos salsa de soja, miel, zumo de lima y removemos bien. Pelamos y picamos jengibre y cebollino y se lo echamos a la mezcla anterior. Removemos.


Para elaborar los rollitos ponemos en la base una hoja de pasta de arroz, encima ponemos un poco de perejil, brotes de soja, la mezcla de las colas de langostinos y enrrollamos. Después aderezamos con la mezcla anterior de soja y miel.


Sobre el autor

@Florette

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