Rollitos estilo croque-monsieur, receta para #ramadan

Receta de Rollitos estilo croque-monsieur, receta para #ramadan

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 3 Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • queso cortado en lonchas finas
  • 1 huevo batido
  • Lonchas de kasher (o mortadela, jamón de pavo...)
  • Un poquitín de mantequilla

Observaciones

El croque-monsieur es una receta francesa pero le he dado una vuelta formando estos rollitos que para servir en Ramadán nos viene muy bien y a los niños les encantan. Hoy hice solo 3 porque era para el desayuno de los niños, si los hacéis en Ramadán recomiendo que pongáis 2 o 3 rebanadas por persona.

Elaboración

Estiramos la rebanada de pan de molde con la ayuda del rodillo. Le colocamos una capa de queso y otra de charcutería (en mi caso uso kasher). Lo enrollamos apretando un poco. Repetimos el proceso con cada rebanada de pan.


Una vez listos todos los rollitos los pasaremos por huevo batido.


Por ùltimo ponemos al fuego una sartèn, le añadimos una pizca de mantequilla y doramos cada rollito por los 4 lados, les podemos pinchar dos palillos para que no se abran. Cuando estèn dorados por todos los lados retiramos del fuego.


Si queremos que el resultado sea más estètico les cortaremos los dos extremos a cada rollito. Pero no los tires!!!! Puedes comèrtelos ;) Buen provecho!!!!.


Sobre el autor

@duniasantiago

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5 Comentarios

@entreharinas   hace 2 meses

vaya pinta más buena. Y porque se pueden comer en ramadán y otras cosas no? Simple curiosidad, me gusta mucho aprender de otras culturas

@Juanin82   hace 2 meses

Pues inspirandome en tu receta he hecho un croque monsieur que hacia mucho que queria probarlos. Maaaaaadremiaquericura

Foto del comentario de @Juanin82
@duniasantiago   hace 2 meses

@entreharinas en Ramadan podemos comer lo que queramos pero cada pais tiene su cultura. En Marruecos por ejemplo no puede faltar la harira (una sopa tradicional) y los entrantes salados como por ejemplo estos rollitos, pequeños hojaldres, mini pizzas, etc. Un saludo!

@duniasantiago   hace 2 meses

@juanin82 que buena pinta! Te ha quedado estupendo. Un saludo!

@entreharinas   hace 2 meses

que buena la harira. La probé cuando estuve en essaouira. Gracias por la información :D

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