Rollitos de zucchini rellenos

@barbaracarvaja
Chile
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea
Ingredientes
4
- 100 Gramos de Queso crema
- 100 Gramos de Salmon
- 1 Pimiento
- 1 Zucchini (Calabacin) o Pepino
- 1 Cilantro
Elaboración
-Cortar en delgadas pero anchas tiras el Zucchini (tambien puede ser pepino)
Preparar el relleno:
- Meclar queso crema con ciboulette o cilantro.
- Cocinar a gusto salmón, camarones, carne de res o cualquier otro relleno, tambien pueden ser champiñones, pimientos, palmitos, erc, etc.
-Los de la imagen son de queso crema al cilantro con salmon y barritas de pimiento.
-Untar el queso en las tiras de Zucchini, agregar el salmón intercalandolo en la tira con pimientos.
-Enrollar, asegurandose que se adhiera bien y no quede suelto.
-Servir como entrada o como bocado para cóctel.
Observaciones
Servir junto a alguna salsa para untar: salsa de soya, agridulce, etc
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1 Comentario
Hola! Podrias poner alguna foto del proceso? Tiene muy buena pinta pero algo no debo hacer bien y me facilitaria mucho tener fotos. Muchas gracias
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