Rollitos de zucchini rellenos

Receta de Rollitos de zucchini rellenos

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Gramos de Queso crema
  • 100 Gramos de Salmon
  • 1 Pimiento
  • 1 Zucchini (Calabacin) o Pepino
  • 1 Cilantro

Observaciones

Servir junto a alguna salsa para untar: salsa de soya, agridulce, etc

Elaboración

-Cortar en delgadas pero anchas tiras el Zucchini (tambien puede ser pepino)


Preparar el relleno:
- Meclar queso crema con ciboulette o cilantro.
- Cocinar a gusto salmón, camarones, carne de res o cualquier otro relleno, tambien pueden ser champiñones, pimientos, palmitos, erc, etc.
-Los de la imagen son de queso crema al cilantro con salmon y barritas de pimiento.


-Untar el queso en las tiras de Zucchini, agregar el salmón intercalandolo en la tira con pimientos.
-Enrollar, asegurandose que se adhiera bien y no quede suelto.
-Servir como entrada o como bocado para cóctel.



Sobre el autor

@barbaracarvaja

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1 Comentarios

@BGB   hace 1 semana

Hola! Podrias poner alguna foto del proceso? Tiene muy buena pinta pero algo no debo hacer bien y me facilitaria mucho tener fotos. Muchas gracias

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