Rollitos de surimi rellenos de patata

Receta de Rollitos de surimi rellenos de patata

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 16 barritas de surimi
  • 3 Cucharadas de mayonesa
  • 2 patatas medianas
  • 2 huevos
  • 75 Gramos de lechuga

Observaciones

Hoy te enseño a preparar unos rollitos de surimi rellenos de patata, esta receta la descubrí en el canal de La cocina de Loli Dominguez y me apunté la receta para preparla lo antes posible porque el relleno era similar a la ensaladilla rusa (uno de mis platos favoritos).

Elaboración

Cocer los huevos durante 10 minutos, pelarlos y dejar enfriar.


Pelar las patatas, cortarlas en cuadrados pequeños y cocerlas durante 15 minutos.


asar las patatas por el pasapurés y dejar enfriar.


Desenrollar con cuidado 8 barritas de surimi.


Cortar en trozos muy pequeños las otras 8 barritas de surimi, la lechuga y los huevos.


Lavar la lechuga y dejar escurrir.


Mezclar el puré de patata con las barritas de surimi picadas, la lechuga, los huevos y la mayonesa hasta conseguir una pasta espesa.


Colocar el relleno sobre las barritas desenrolladas y formar los rollitos con cuidado.



Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 400 recetas y 348 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Rollitos de surimi rellenos de patata

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.