Rollitos de salmon ahumado y cintas de zanahoria

Name: Cómo preparar rollitos de salmon ahumado y cintas de zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lonchas de salmón ahumado de unos 30g; 1 Cucharada de de mostaza; 1 Cucharada de de miel; pimienta recién molida; 1 manojo de eneldo; 4 hojas de lechuga iceberg; 1 zanahoria; 1 Cucharada de de zumo de limón; 1 trozo de rábano picante fresco

¡En sólo 15 minutos! de rollitos de salmon ahumado y cintas de zanahoria, una de las recetas más famosas de Tapas y Pintxos ¡Acertarás!. Ingredientes: Lechuga, Zanahoria, Mostaza, Miel y Lima. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

305 kcal en 100gr

2€ por persona

Valoración30 Likes4.5 / 5

España

Ingredientes

8 lonchas de salmón ahumado de unos 30g
1 Cucharada de de mostaza
1 Cucharada de de miel
pimienta recién molida
1 manojo de eneldo
4 hojas de lechuga iceberg
1 zanahoria
1 Cucharada de de zumo de limón
1 trozo de rábano picante fresco

Elaboración

Extienda en una tabla las lonchas de salmón, una al lado de la otra. En un cuenco, mezcle la mostaza con la miel y un poco de pimienta.

Lave el eneldo, sacúdale el agua y píquelo bien. Incorpórelo a la mezcla anterior. Unte el salmón con el aliño.

Lave las hojas de lechuga, sacúdales el agua, quíteles el troncho y córtelas por la mitad a lo largo. Cubra las lonchas de salmón con las hojas de lechuga y enróllelas.

Lave la zanahoria, pélela y córtela en cintas con un pelapatatas. Reparta las cintas de zanahoria entre los platos y disponga por encima los rollitos de salmón.

Ralle un poco de rábano picante por encima y rocíelo todo con zumo de limón