Receta de Rollitos de puerro gratinados

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 8 puerros
  • 8 Lonchas grandes de jamon cocido
  • 6 Cucharadas de tomate frito
  • 150 Gramos de queso rayado emmental
  • 200 Mililitros de nata liquida de cocinar
  • 1 Cucharada de Oregano

Elaboración

Cortar los extremos de los puerros. Lavarlos y Cocerlos con un poquito de sal durante 20/25 minutos. Escurrirlos bien despues de la coccion.

Enrollar los puerros con las lonchas de jamon cocido.

En una bandeja preparamos una cama de tomate frito con un poquito de queso rayado. Despues colocamos sobre la cama de tomate y queso los puerros ya enrollados.

Echamos nata de cocinar sobre los puerros enrollados.

Por ultimo cubrimos con mas queso rayado y echamos un poquito de oregano por encima. Precalentamos el horno a 180 grados y metemos nuestra bandeja 10 minutos hasta que veamos el queso rayado gratinado. Sacarlos y directos a la mesa! :).


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