Receta de Rollitos de pollo con espinaca

Valoración24 Likes4.2 / 5
Colombia
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • 3 pechugas de pollo
  • 3 Lonchas de jamon
  • 3 Hojas de espinaca
  • 3 Lonchas de queso
  • 2 huevos
  • pan molido
  • Harina

Elaboración

Sellar las pechugas de pollo con una gota de aceite de oliva.

Las sacamos y las extendemos en un plato, y entonces colocamos una loncha de jamon, una hoja de espinaca y una tajada de queso, enrollamos y colocamos pslillos para que no se desarmen.

Para apanar, ponemos en un plato harina, en otro dos huevos con sal y oregano, y en otro plato miga de pan.

Pasamos los rollitos primero por la harina, luego por los huevos, y por ultimo por la miga de pan.

Luego los ponemos en una sarten hasta que dore el apanado, o si la pechuga esta gruesa las metemos al horno 20 minutos a 180°.

Retiramos los palillos, y servimos y listo! Un plato elegante y rapido.


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Observaciones

En lo personal no me gusta desperdiciar entonces si me sobra mezcla de huevo se la hecho a los rollitos antes de meterlos al horno incluso ayuda para que tomen un tono mas dorado



Más información del autor

Colombia

Tiene 8 recetas y 41 seguidores


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  • Imagen de perfil de @PaulinoG
    Por @PaulinoG|hace 4 años

    que original, a mis hijos les va a encantar

  • Imagen de perfil de @ladymoreno
    Por @ladymoreno|hace 4 años

    Es excelente para hacer que los niños coman verduras sin saberlo, lo digo por experiencia :)


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