Receta de Rollitos de navidad

Valoración19 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 5 Huevos
  • 175 Gramos de harina
  • 100 Gramos de azúcar
  • Jamón York (lonchas finas)
  • 1 Cucharada de levadura
  • mantequilla

Elaboración

Precalentar el horno a 220 ºC.

En un bol grande ponemos las 5 claras de huevo y las batimos a punto de nieve. Añadir el azúcar y las yemas, batir con cuidado e incorporar la harina con la levadura.

Forramos la bandeja del horno con papel para hornear y extendemos de manera uniforme la masa en la bandeja del horno. con la temperatura a 200ºC, cocer durante 8 mt.

Sacar el bizcocho y ponerlo sobre un trapo húmedo. Untar bien con mantequilla y cubrir con jamón de York.

Liar con la ayuda del trapo e ir apretando hasta formar el rollo. Envolver el rollo en aluminio y meter en la nevera durante unas horas.

Para servir, cortamos en lonchas y adornamos con un poco de mantequilla y nueces.


Compartir


Más información del autor

Tiene 64 recetas y 146 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión