Rollitos de masa

Receta de Rollitos de masa

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 9 meses por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • jamon
  • queso
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • estracto o puré tomate
  • 400 Gramos de Harina Leudante
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • Agua tibia
  • carne picada

Observaciones

Una receta inspirada por mi hijo

Elaboración

En un recipiente, vertemos la harina leudante con una pizca de sal. Hacemos un huequito en el centro y ponemos un chorrito de aceite. En el mismo lugar agregamos agua tibia y amasamos. Una vez hecha la masa, dejamos reposar mientras hacemos la salsa. Una vez hecha la salsa, estiramos la masa lo mas fina posible. Cortamos la masa en tiras de 20 cm aproximadamente de ancho. En el centro de la masa colocamos una feta de jamon o queso (cortados finos a maquina) y enrollamos. Una vez terminados los rollitos los cocinamos dentro de la salsa.


PARA LA SALSA Picar una cebolla mediana, morron y rallar una zanahoria. Freir en una olla grande. Una vez dorada la cebolla agregar la carne picada y estracto o pure de tomate. Condimentar y agregar agua hasta un poco mas de la mitad de la olla. Dejar hervir para luego colocar los rollitos.


Sobre el autor

@NairPaezVenegas

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4 Comentarios

@Gu_as   hace 9 meses

cuánto tiempo hay que cocinarlos? gracias

@NairPaezVenegas   hace 9 meses

aproximadamente 15 minutos. Al estar la masa enrrollada puede que tarde unos minutos mas. Lo ideal es que los rollitos no sean muy grandes para que sea mas facil la coccion

@Gu_as   hace 9 meses

Estupendo!!!!!!! Muchas gracias ;D la hare este finde

@NairPaezVenegas   hace 9 meses

que te salga rico y lo disfrutes!

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