Rollitos de masa

Ideal para Invierno de Rollitos de masa, dentro de la categoría Pasta y Pizzas ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Cebolla, Jamon, Queso, Tomate, Zanahoria y Cebolleta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Latina. Esta receta es ideal para cocinarla en Invierno. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!


Valoración20 Likes4.2 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Invierno Latina

Ingredientes

4
  • jamon
  • queso
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • estracto o puré tomate
  • 400 Gramos de Harina Leudante
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • Agua tibia
  • carne picada

Elaboración

En un recipiente, vertemos la harina leudante con una pizca de sal. Hacemos un huequito en el centro y ponemos un chorrito de aceite. En el mismo lugar agregamos agua tibia y amasamos. Una vez hecha la masa, dejamos reposar mientras hacemos la salsa. Una vez hecha la salsa, estiramos la masa lo mas fina posible. Cortamos la masa en tiras de 20 cm aproximadamente de ancho. En el centro de la masa colocamos una feta de jamon o queso (cortados finos a maquina) y enrollamos. Una vez terminados los rollitos los cocinamos dentro de la salsa.

PARA LA SALSA
Picar una cebolla mediana, morron y rallar una zanahoria. Freir en una olla grande. Una vez dorada la cebolla agregar la carne picada y estracto o pure de tomate. Condimentar y agregar agua hasta un poco mas de la mitad de la olla. Dejar hervir para luego colocar los rollitos.


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Observaciones

Una receta inspirada por mi hijo



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Tiene 3 recetas y 10 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 4 años

    cuánto tiempo hay que cocinarlos? gracias

  • Imagen de perfil de @NairPaezVenegas
    Por @NairPaezVenegas|hace 4 años

    aproximadamente 15 minutos. Al estar la masa enrrollada puede que tarde unos minutos mas. Lo ideal es que los rollitos no sean muy grandes para que sea mas facil la coccion

  • Imagen de perfil de @Gu_as
    Por @Gu_as|hace 4 años

    Estupendo!!!!!!! Muchas gracias ;D la hare este finde

  • Imagen de perfil de @NairPaezVenegas
    Por @NairPaezVenegas|hace 4 años

    que te salga rico y lo disfrutes!


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