Rollitos de espinacas y salmón

Receta de Rollitos de espinacas y salmón

Verduras

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Gramos de Espinacas congeladas
  • 3 Huevos
  • 0.5 Ajo
  • Leche
  • Queso crema
  • Salmon
  • Aceite

Elaboración

Hervir las espinacas durante 5 minutos y escurrirlas muy bien cuando estén hechas.


Batir con la batidora los huevos, diente de ajo, las espinacas escurridas, un chorrito de leche y sal y hacer con ellos tortillas francesas que queden un poco gruesas.


Untar cada tortilla con queso crema y cubrirla con salmón ahumado. Enroscar cada tortilla en forma de rollito y envolverlo en papel film a modo de caramelo para dejar reposar en la nevera unas horas pues así el rollito quedará con más consistencia.


Cortar en rodajas y servir.


Sobre el autor

@zendecenteno

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