Rollitos de bacon y berenjenaRollitos de bacon y berenjenaRollitos de bacon y berenjenaRollitos de bacon y berenjenaRollitos de bacon y berenjenaRollitos de bacon y berenjena

Receta de Rollitos de bacon y berenjena

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por

@bonhy83

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 20 lonchas de bacon
  • 2 berenjenas
  • tomate frito

Observaciones

a la hora de calentar se le puede añadir por encima un poco de queso rallado en polvo o queso feta le va fenomenal.

Elaboración

se hacen lonchas finas de la berenjena, se escalda ,se cortan las lonchas de bacon a la mitad, una vez echo esto se empiezan a enrollar el bacon y la berenjena, se van colocando en una fuente de horno, se cubren con salsa de tomate y se meten en el horno precalentado a180° durante mas o menos quince minutos.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4Elaboración 6Elaboración 8


Sobre el autor

@bonhy83

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