Receta de Rollitos de bacon y berenjena

se hacen lonchas finas de la berenjena, se escalda ,se cortan las lonchas de bacon a la mitad, una vez echo esto se empiezan a enrollar el bacon y la berenjena, se van colocando en una fuente de horno, se cubren con salsa de tomate y se meten en el horno precalentado a180° durante mas o menos quince minutos.