Roast beef enrollado

Receta de Roast beef enrollado

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Espinacas o rúcula (en el vídeo os lo hago de rúcula y aquí os comparto con espinacas)
  • Roast beef (podéis hacerlo o comprarlo ya hecho en grandes superficies)
  • Miel
  • Mostaza en grano
  • Mission wraps (tortitas de espelta y avena)

Observaciones

El roast beef es un asado de carne que se toma frío y nos puede dar mucho juego: podemos emplatarlo con verduras y también con yorkshire pudding, al estilo tradicional inglés. Se usa mucho para sándwich o incluso con los dedos.... ¡es tan tan rico!

Lo podéis hacer un día tranquilamente y aguanta mucho en la nevera: es una carne con mucho sabor y bastante tierna, a los peques les encanta.

Nosotros hoy le vamos a dar una vuelta (nunca mejor dicho) y lo vamos a enrollar con Mission wraps.

Elaboración

Lo primero que hacemos es colocar sobre la tortita una cama de espinaca (o la rúcula en el vídeo), abundante. A continuación añadimos la carne.


Ahora preparamos la salsa de mostaza y miel que le va a quedar de guinda al roast beef. Mezclamos la miel con un poquito de mostaza (al gusto) y rociamos con ella la carne. Finalmente, enrollamos nuestro wrap de roast beaf y... ¡listo!


Sobre el autor

@Diariodeunacookita

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1 Comentarios

@Pumpkin   hace 1 año

Y el roast beef como se hace? Jeje nos dejas a medias con la buena pinta que tiene!

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