Riquísima sopa cremosa de pescado

Cocína esta receta en 4 pasos de Riquísima sopa cremosa de pescado, una de las recetas más famosas de Sopas, Purés y Cremas ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Limon, Pimiento, Curry, Soja, Cebolleta, Chile y Guindilla. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración13 Likes4.5 / 5
Argentina
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 2 cebolla bien chiquitas
  • 0.5 pimiento verde y rojo (1/2 de cada uno)
  • 1 chile
  • 1 Diente de Ajo
  • 2 Cucharaditas de curry
  • 1 Jugo de medio limon
  • 1 Taza pequeña de soja
  • 500 Gramos de Pescado
  • 2 Cucharadas de Maizena
  • Agua c/n
  • 2 Cubito de verduras
  • Perejil

Elaboración

Picar las cebollas, los pimientos, el chile y laminar el ajo. Todo esto freírlo en muy poquita aceite. Cuando la cebolla este bien transparente agregarle el curry, dos cubitos de verduras, el jugo de medio limon y la salsa de soja. Cocinar unos minutos más y en ese momento incorporarle 2000 ml de agua.

Poner el pescado en trozos (yo use trozos de atún blanco q tenía frizado, pero cada uno elige el q prefiera). Hervir por unos 15' más o menos.

Una vez q el pescado este cocido agregar de a poco las dos cucharadas de maizena diluidas en una taza de agua. Ir revolviendo constantemente hasta q la maizena este cocida y la sopa haya espesado.

Salpimentar y servir con bastante perejil.


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Argentina

Tiene 9 recetas y 16 seguidores


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  • Imagen de perfil de @TupperWhere
    Por @TupperWhere|hace 4 años

    que bueno, quiero probar ya

  • Imagen de perfil de @loreley
    Por @loreley|hace 4 años

    Riquísima! Quiero foto :)

  • Imagen de perfil de @TupperWhere
    Por @TupperWhere|hace 4 años

    Soy tan listo que se me olvidó hacer foto y me acorde al final. Pero puedo afirmar que quedo riquisima, muchas gracias

  • Imagen de perfil de @loreley
    Por @loreley|hace 4 años

    Que bueno! Me pone muy contenta q hayas hecho y q te haya gustado!!! Para la próxima, foto por favor :)


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