Riquísima sopa cremosa de pescado
Cocína esta receta en 4 pasos de Riquísima sopa cremosa de pescado, una de las recetas más famosas de Sopas, Purés y Cremas ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Limon, Pimiento, Curry, Soja, Cebolleta, Chile y Guindilla. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@loreley
Ingredientes
- 2 cebolla bien chiquitas
- 0.5 pimiento verde y rojo (1/2 de cada uno)
- 1 chile
- 1 Diente de Ajo
- 2 Cucharaditas de curry
- 1 Jugo de medio limon
- 1 Taza pequeña de soja
- 500 Gramos de Pescado
- 2 Cucharadas de Maizena
- Agua c/n
- 2 Cubito de verduras
- Perejil
Elaboración
Picar las cebollas, los pimientos, el chile y laminar el ajo. Todo esto freírlo en muy poquita aceite. Cuando la cebolla este bien transparente agregarle el curry, dos cubitos de verduras, el jugo de medio limon y la salsa de soja. Cocinar unos minutos más y en ese momento incorporarle 2000 ml de agua.
Poner el pescado en trozos (yo use trozos de atún blanco q tenía frizado, pero cada uno elige el q prefiera). Hervir por unos 15' más o menos.
Una vez q el pescado este cocido agregar de a poco las dos cucharadas de maizena diluidas en una taza de agua. Ir revolviendo constantemente hasta q la maizena este cocida y la sopa haya espesado.
Salpimentar y servir con bastante perejil.
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4 Comentarios
que bueno, quiero probar ya
Riquísima! Quiero foto :)
Soy tan listo que se me olvidó hacer foto y me acorde al final. Pero puedo afirmar que quedo riquisima, muchas gracias
Que bueno! Me pone muy contenta q hayas hecho y q te haya gustado!!! Para la próxima, foto por favor :)
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