Revuelto de setas y baconRevuelto de setas y bacon

Receta de Revuelto de setas y bacon

Huevos

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 0.5 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos
  • 100 Gramos de setas variadas (yo usé congeladas)
  • 1 Cucharadita de orégano
  • 1 Cucharadita de pimentón dulce
  • 1 puñado de bacon
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Un revuelto de setas para cenar, ESPECTACULAR.

Elaboración

Partes cebolla en tacos grandes y un par de dientes de ajo. Lo sofríes a fuego medio. Después, echas las setas que reduzcan y suelten todo el agua. Para ello sube el fuego un poco. Yo usé un surtido de setas congeladas y había un poco de todo. Las setas hay que descongerlarlas primero.


Cuando ya no hay agua echas el bacon y 1 pizca de sal. Luego los huevos y remueves enérgicamente para que se cocinen pero sin que queden muy secos. Emplatas y pones un poco de orégano y pimentón dulce.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Watermelon

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