Receta de revuelto de gulas y carne de cangrejo

este plato es bien sencillo y rico se pica un ajo muy pequeño y se pone a dorar en una sartén una vez que está dorado se añaden las gulas y la carne de cangrejo con un poquito de sal y una guindilla, una vez que está unos minutitos añadimos 5 huevos le añadimos también sal a los huevos y empezamos a remover para formar formar el revuelto. lo dejamos el tiempo justo para que cuaje el huevo pero sin que se pase demasiado para que esté jugosito.