Receta de Revuelto de champiñones y tortilla francesa

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Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 diente de ajo
  • 100 Gramos de Pavo braseado en tiras
  • 2 Huevos
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 100 Gramos de champiñones
  • sal
  • aceite

Elaboración

Cortas bien finita la cebolla, pimiento verde, rojo y un diente de ajo.
En una sarten con un chorrito de aceite salteas todo, hasta que quede bien pochada( bien hecho).
Primero la cebolla y los pimientos por ultimo el ajo (briconsejo ,asi no quemas los ajos)
Por ultimo añades los champiñones y pavo braseado dale 5 minutos en la sarten para que se mezclen los sabores y vete removiendo.
Pon un poco de sal al gusto.
En otra sarten haces una tortilla francesa:
Bates los huevos y en la saten con un chorrito de aceite añades los huevos ya batidos, le das vuelta y vuelta y ya tienes tu tortilla francesa.
Es facil de hacer ,animaros por que repetireis.


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