Revuelto de champiñon y gambas
¡Cocínala en 15 minutos! de Revuelto de champiñon y gambas, una conocida receta de Huevos ¡Rica rica!. Ingredientes: Champiñon, Gamba y Huevo. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@bonhy83
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
2
- 200 Gramos de gamba
- 4 huevo
- 300 Gramos de Champiñones
- Sal y aceite de oliva
Elaboración
Lo primero pelamos las gambas, limpiamos y cortamos bien los champiñones. Ponemos una sartén al fuego echamos lo primero los champiñones, con el fuego fuerte para que se hagan pero no les dé tiempo a soltar mucha agua.
Después incorporamos las gambas, e inmediatamente ponemos los huevos para que las gambas no se sequen demasiado, con una pizca de sal.
En este momento empezamos a remover hasta que el huevo esté cuajado completamente.
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