Receta de Receta marroquí

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España
- Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 100 Gramos de Carne Picada
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento
  • 2 Paratas
  • 2 Huevos
  • Aceite
  • 1 Ajo
  • Peregil
  • 100 Gramos de Queso Rallado
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

En una sarren ponemos la cebolla y el pimiento labado y cortado en trocitos, el ajo y poco de aceite. Freímos durante 3 minutos

Cuece las patatas y hazlas puré

Le añadimos. la carne, el perejil, sal y pimienta y dejamos freir unos 10 minutos removiendo

Despues de puedes agregar aceitunas y apagar el fuego

En otra sarten con un poco de aceire pon el huevo vatido las patatas la mitad del queso rallado y la carne

Finalmente tapamos con el resto del queso y ponemos una tapa

Pon la sarten a fuego medio 6 minutos para derretir el queso.
¡Y LISTO!


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