Receta de Receta marroquí

En una sarren ponemos la cebolla y el pimiento labado y cortado en trocitos, el ajo y poco de aceite. Freímos durante 3 minutos

Cuece las patatas y hazlas puré

Le añadimos. la carne, el perejil, sal y pimienta y dejamos freir unos 10 minutos removiendo

Despues de puedes agregar aceitunas y apagar el fuego

En otra sarten con un poco de aceire pon el huevo vatido las patatas la mitad del queso rallado y la carne

Finalmente tapamos con el resto del queso y ponemos una tapa

Pon la sarten a fuego medio 6 minutos para derretir el queso.
¡Y LISTO!