Receta del pastel de vino tinto

Receta de Receta del pastel de vino tinto

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 250 Gramos de harina
  • 250 Gramos de mantequilla o margarina
  • 200 Gramos de azúcar
  • 100 Gramos de trocitos de chocolate
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • 1 Cucharadita de canela
  • 125 Mililitros de vino tinto
  • Chocolate para fundir para hacer la cobertura

Elaboración

Mezclas la mantequilla, el azúcar y las yemas de los huevos que previamente habrás separado, hasta que se haga una mezcla cremosa. Después le añades el azúcar de vainilla, la canela en polvo y vas echando la harina poco a poco, cuando hayas terminando con la harina añades el sobre de levadura en polvo. Por último pones el vino y los trocitos de chocolate.


Aparte bates las claras a punto de nieve y cuando estén bien a punto de nieve, lo vas mezclando poco a poco con los otros ingredientes.
Lo pones en una molde para el horno, lo mejor es que el molde sea de silicona así lo podréis sacar después fácilmente.


Lo ponéis en el horno, precalentado claro, 1 hora a 200°C. Pasado el tiempo lo sacáis y dejáis enfriar. Cuando este frío, le pones la cobertura de chocolate y dejas enfriar.


Sobre el autor

@mareslingua

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