Ravioli con salsa verde

Receta de Ravioli con salsa verde

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Mililitros de Nata para cocinar
  • 1 Ramo de brócoli
  • 1 Baqueta de ravioli rellenos de requesón y espinacas
  • 4 Rodajas de queso de cabra
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 Cucharaditas de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

Poner agua con sal a hervir y echar el brócoli en ramitas.


Sofreir en una sarten dos dientes de ajo troceado y añadir el brócoli escurrido para que coja sabor.


Bajar el fuego al mínimo y añadir al sofrito un brick de nata para cocinar y remover hasta que la salsa sea uniforme.


Poner los ravioli a calentar en la misma agua que hemos hervido el brócoli durante un par de minutos, escurrir y mezclar con la salsa.


Servir y añadir un par de rodajas de queso de cabra.


Sobre el autor

@cintiasch

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