Ratatuille

Receta de Ratatuille

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Tomate
  • 1 Calabacin
  • 1 Pimiento (rojo, verde o amarillo)
  • 200 Gramos de Salsa de tomate
  • Aceite de oliva

Observaciones

Puedes añadirle berenjena, pimentón amarillo y verde, en este caso yo solo añadí rojo.

Elaboración

Cortar en cuadritos 1/4 de la cebolla pequeña y el diente de ajo. Calentar la sarten con unas gotitas de aceite, al estar el aceite caliente sofreir la cebolla y el ajo, revolver un poco y agregar la salsa de tomate.


Cortar en rodajas el calabacin (zapallo italiano), tomate, cebolla y el pimiento (rojo, verde o amarillo)


Vertir la mezcla de la salsa de tomate con el sofrito en una fuente no muy grande.


Formar un camino con las rodajas de verduras encima de la mezcla en la fuente. Repartir aceite de oliva por la superficie y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos.


Sobre el autor

@ameliapolett

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1 Comentarios

@sofyb3   hace 1 mes

Buena receta

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