Ratatuille

Únicamente 4 pasos de Ratatuille, una conocida receta de Pasta y Pizzas ¡Rica rica!. Ingredientes: Ajo, Calabacin, Cebolla, Pimiento, Tomate y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración66 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Tomate
  • 1 Calabacin
  • 1 Pimiento (rojo, verde o amarillo)
  • 200 Gramos de Salsa de tomate
  • Aceite de oliva

Elaboración

Cortar en cuadritos 1/4 de la cebolla pequeña y el diente de ajo. Calentar la sarten con unas gotitas de aceite, al estar el aceite caliente sofreir la cebolla y el ajo, revolver un poco y agregar la salsa de tomate.

Cortar en rodajas el calabacin (zapallo italiano), tomate, cebolla y el pimiento (rojo, verde o amarillo)

Vertir la mezcla de la salsa de tomate con el sofrito en una fuente no muy grande.

Formar un camino con las rodajas de verduras encima de la mezcla en la fuente. Repartir aceite de oliva por la superficie y llevar al horno a 200 grados por 30 minutos.


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Observaciones

Puedes añadirle berenjena, pimentón amarillo y verde, en este caso yo solo añadí rojo.



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  • Imagen de perfil de @sofyb3
    Por @sofyb3|hace 2 años

    Buena receta

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