Receta de Rapidita masa para tacos o wrap

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Argentina
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 Pizca de Sal
  • 350 Gramos de Harina común
  • 3 Cucharadas de Aceite
  • 1 Taza de Agua

Elaboración

En un recipiente colocamos la harina, ahuecamos y colocamos la sal y el aceite.

Colocamos el agua en dos veces, y, con ayuda de una cuchara de madera, vamos integrando hasta lograr una masa armada pero húmeda. Cuando está casi unida, con ayuda de las manos, hacemos un bollo.

Dejamos descansar unos 10 minutos y luego dividimos la masa, como mínimo en 7 partes y volvemos a hacer bollitos.

Espolvoreamos la mesa con harina y comenzamos a estirar ayudándonos con un palote. La idea es que nos queden bien finitas.

Ponemos una sartén al fuego. Cuando está bien caliente, lo bajamos y comenzamos a cocinarlas, no más de 3 minutos por lado, y listo. ¡De la masa para tacos pasamos a tener tortillas listas!.


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Observaciones

Ideales para salir del paso si vienen visitas, si los chicos tienen hambre o si no tenemos ganas de cocinar.

Se pueden rellenar con dulce o saldo.. A piacere! ;)

DATO: al servir, guárdalas cubiertas por un repasador, así no se secan.



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Argentina

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