Rape en salsa

Receta de Rape en salsa

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 4 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 ramitas de perejil

Elaboración

Se doran las cebollas a fuego lento, se añade el ajo picado,el perejil y los tomates troceados,luego se le añade el vino blanco y se deja hacer a fuego lento durante una media hora. Posteriormente se tritura con una batidora. A continuación se reboza el rape en huevo y harina y se pasa por la sartén, luego añadirlo en la salsa y dejarlo hacer unos 15 minutos.


Sobre el autor

@Marivi
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