Rape con salsa americana

Receta de Rape con salsa americana

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 kg de rape
  • 0.5 dl de aceite
  • 1 cebolla peque
  • 2 cuchardas de sofrito de tomate troceado mis sofritos
  • 1 cucharada de crema completa de marisco gallina blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 1/2 dl. de vino blanco
  • pimienta

Elaboración

Poner el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorada. añadir la sofrito de tomate troceado mis sofritos , la cucharada de crema de marisco gallina blanca y rehogar un poco. tener majado en el mortero los dientes de ajo, el perejil y la pimienta. Desleír con el vino blanco y verter en la cacerola. Hervir 2 ó 3 minutos, añadir el rape y dejar cocer 5 minutos más.  


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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