Rape a la americana

Receta de Rape a la americana

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 almejas o berberechos gr
  • 20 harina gr
  • 50 aceite de oliva gr
  • 600 rape gr
  • 1 sobre de crema de marisco knorr
  • 30 brandy gr

Observaciones

Una receta de toda la vida cocinada de forma rápida y fácil. Recomendación: no excederse en la cocción del rape para que conserve todo su sabor. Tiempo: 40 minutos producto knorr utilizado: crema de marisco con eneldo

Elaboración

preparar la crema tal y como se indica en las instrucciones. En una sartén con un poco de aceite freímos ligeramente los trozos de rape y flambeamos con cuidado, tal y como muestra el video. Una vez la crema de langosta ha hervido unos 5 minutos la volcamos encima de los trozos de pescado e incorporamos las almejas. Dejamos hervir 3 minutos más todo junto y acabaremos espolvoreando un poco de perejil por encima.


Sobre el autor

@Knorr(peioCruz-Bilbao)
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Rape a la americana

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información