Rape a la americana

Receta de Rape a la americana

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 almejas o berberechos gr
  • 20 harina gr
  • 50 aceite de oliva gr
  • 600 rape gr
  • 1 sobre de crema de marisco knorr
  • 30 brandy gr

Observaciones

Una receta de toda la vida cocinada de forma rápida y fácil. Recomendación: no excederse en la cocción del rape para que conserve todo su sabor. Tiempo: 40 minutos producto knorr utilizado: crema de marisco con eneldo

Elaboración

preparar la crema tal y como se indica en las instrucciones. En una sartén con un poco de aceite freímos ligeramente los trozos de rape y flambeamos con cuidado, tal y como muestra el video. Una vez la crema de langosta ha hervido unos 5 minutos la volcamos encima de los trozos de pescado e incorporamos las almejas. Dejamos hervir 3 minutos más todo junto y acabaremos espolvoreando un poco de perejil por encima.


Sobre el autor

@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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