Receta de Queque a lo tallo

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Chile
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 Huevos
  • 125 Gramos de Canela
  • 2 Tazas de azucar
  • 3 Tazas de harina ( con polvos de hornear )
  • 3 Cucharadas de escencia de vainilla
  • 18 nueces
  • 1 Cucharada de sal
  • 4 Cucharadas de manjar

Elaboración

precalentar el horno a 160 grados.

molemos 10 nueces, hasta quedar en picaditos.

Ponemos las yemas de huevo en un bowl que le de forma al queque y las mezclamos con la mantequilla, harina, azúcar, nueces y canela. Despues de obtener una pasta, por así decirlo, echamos la esencia de vainilla, revolvemos y al final echamos una cucharada de sal para que resalten los sabores.
Posterior a eso metemos nuestra mezcla al horno a la misma temperatura y esperamos 25-30 min.

Finalmente ponemos el manjar sobre el queque, lo esparcimos y ponemos encima de el las nueces.


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