Quinoa con maní

Receta de Quinoa con maní

Arroces

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 huevo
  • 100 Gramos de queso
  • 1 Taza de Quinoa
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • maní (cacahuete)

Elaboración

Lavar bien la quinoa y cocinar en agua hirviendo por 15 minutos.


Dorar cebolla y ajo en aceite de oliva. Una vez transparente agregar la quinoa y el maní.


Servir con huevo cocido rayado, queso rayado y perejil.


Sobre el autor

@PaulaMelgar

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4 Comentarios

@chusina   hace 10 meses

Cuantas partes de quinoa por agua calculas? tengo entendido que el procedimiento de cocer es como el del arroz, por eso pregunto :)

@PaulaMelgar   hace 10 meses

Hola! Yo puse 3 de agua por una de quinoa. A diferencia del arroz tenes que lavar varias veces las semillas antes de ponerlas en el agua hirviendo. Suerte!

@chusina   hace 10 meses

Ah pues esos tips estaria genial que los añadieses a la receta jeje porque sino yo ya la habría liado no lavandolo!! Muchas gracias

@PaulaMelgar   hace 10 meses

Dale.. lo agrego!

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