


Receta de Quinoa con calabaza asada y merluza con tomate mexicano
Pescados y mariscos
Receta publicada hace 2 años por
@carmenpanler Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|1|
- 50 Gramos de Calabaza
- 100 Gramos de Merluza
- 125 Gramos de quinoa
- 25 Gramos de salsa mexicana
Observaciones
puede ponerle mas picante con pimienta, o usar un poco de soja o wasabi
Elaboración
una vez asada la calabaza se corta en pequeños cuadraditos, que se introducen nuevamente en el horno para tostarlos.
hacemos la quinoa (vasito en un minuto en microondas). y lo añadimos en el bowl
condimentamos con salsa mexicana picante o semi picante, segun al gusto.
y por ultimo se añde el taco de merluza poco hecho.

servir como plato único, se puede consumir con palillos o tenedor.
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