Quinoa con calabaza asada y merluza con tomate mexicanoQuinoa con calabaza asada y merluza con tomate mexicanoQuinoa con calabaza asada y merluza con tomate mexicano

Receta de Quinoa con calabaza asada y merluza con tomate mexicano

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 50 Gramos de Calabaza
  • 100 Gramos de Merluza
  • 125 Gramos de quinoa
  • 25 Gramos de salsa mexicana

Observaciones

puede ponerle mas picante con pimienta, o usar un poco de soja o wasabi

Elaboración

una vez asada la calabaza se corta en pequeños cuadraditos, que se introducen nuevamente en el horno para tostarlos.
hacemos la quinoa (vasito en un minuto en microondas). y lo añadimos en el bowl
condimentamos con salsa mexicana picante o semi picante, segun al gusto.
y por ultimo se añde el taco de merluza poco hecho.

Elaboración 0


servir como plato único, se puede consumir con palillos o tenedor.


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@carmenpanler

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