Receta de Quinoa al curry

Valoración7 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 0.5 Cebolla
  • 0.5 Vaso de quinoa
  • 1 Rodaja de piña
  • Especias de curry
  • Sal
  • Puñaito de avellanas

Elaboración

Primero ponemos a cocer la quinoa ( por cada parte de quinoa 3 de agua) durante 10 minutos

Por otro lado cortamos media cebolla en trocitos pequeños yuna rodaja de piña tambien en trocitos.

Ponemos a sofreir la cebollita y cuando ya este casi pocha añadimos la piña y sofreimos un poco más.

A esta mezcla añadimos las especias de curry, la sal y las avellanas picadas y lo removemos un poco y añadimos la quinoa que habíamos cocido.
Removemos y listo.


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Observaciones

Le podemos añadir mas ingredientes a nuestro gusto, maíz, pimientos, el fruto seco que mas nos guste...



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