Quiche lorraine de bacon, champiñones y puerroQuiche lorraine de bacon, champiñones y puerroQuiche lorraine de bacon, champiñones y puerroQuiche lorraine de bacon, champiñones y puerroQuiche lorraine de bacon, champiñones y puerro

Receta de Quiche lorraine de bacon, champiñones y puerro

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 Lámina de masa brisa
  • 200 Gramos de Dados de bacon
  • 5 Champiñones
  • 0.5 Puerro
  • 6 Huevos
  • 200 Gramos de Queso emmental
  • 100 Mililitros de Nata líquida
  • 200 Mililitros de Leche entera
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Mantequilla
  • Sal

Elaboración

Estira la masa sobre el molde redondo (engrasado con mantequilla), cubre bien las paredes. Pincha el fondo con el tenedor.

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Bate los huevos y mézclalos suavemente con la leche, el queso troceado (o picado) y la nata. Sazona con pimienta y nuez moscada rallada.

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Colocamos una sarten con daditos de beicon, los champiñones y el puerro

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Vierte la mezcla sobre la masa, reparte con uniformidad. Precalentamos el horno 180º durante 10 minutos. Introducimos la quiche en el horno durante 35 min.

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Y LISTA!!! quedas bien si o si y no te despeinas de lo fácil que es :D


Sobre el autor

@cadoca

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2 Comentarios

@claudina   hace 2 años

Hola soy de Chile y quisiera saber qué son los dados de bacón.

@Angela17   hace 2 años

Acá lo llamamos panceta o tocino. Saludos

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